Istra je ponovno, četvrti put u pobjednčkom slijedu, najbolja svjetska regija u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Deseto jubilarno izdanje vodiča Flos Olei 2019. nudi uvid u rezultate pomne degustacije velikog broja uzoraka, prezentirajući maslinarstvo iz 52 zemlje s pet kontinenata. Konkurencija je kao i ranijih godina bila iznimna, uz ekstra djevičanska ulja iz Italije, Francuske, Španjolske, Grčke, Portugala, ali i Kine, Japana, Brazila, Indije.
U ovoj popularnoj publikaciji, koja se smatra "biblijom" ekstra djevičanskih maslinovih ulja, uvršteno je 81 ulje iz Hrvatske, među kojima čak 79 uzoraka iz Istre te dva iz Dalmacije. Istarski maslinari našli su se tako u društvu točno 500 najboljih maslinovih ulja svijeta, što znači da u svjetskoj proizvodnji vrhunskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja Istra ima udio od čak 15,8 posto.
U klasi "Ekstra kvalitetnih maslinovih ulja" koji su osvojili od 95 do maksimalnih 100 bodova nalazi se 14 istarskih ulja, dok je u kategoriju "Odličnih ulja“ uvršteno nevjerojatnih 15!
Četiri istarska proizvođača: Obitelj Ipša, Agrofin - Mate, Olea B. B. i OPG Enio Zubin, postigla su ogroman uspjeh i svojim uljima ostvarili izvanrednih 97 bodova, dok je 96 bodova osvojilo čak pet maslinara, a po 95 pet maslinara, dok je gospodarstvo Oleum Maris iz Vodnjana proglašeno najboljom svjetskom „tvrtkom u uzletu“ te zasjalo na listi "Najboljih 20".
Turistička zajednica Istarske županije od samog početka koordinira istarske maslinare i važna je spona između uljara i rimske izdavačke kuće, a promociju vodiča uz sudjelovanje autora i nagrađenih maslinara organizirala je u Motovunu 8. ožujka, u novom hotelu Wine&Heritage Roxanich.
Više doznajte ovdje.
