„Bakina kuća“ dobitnik prve nagrade Udruge inovatora Hrvatske

Kategorija: Priopćenja
Objavljeno:

„Bakina kuća" dobitnik je prve nagrade Udruge inovatora Hrvatske na sajmu „Suvenir Arca 2008." održanom 4. - 7. prosinca 2008. godine. u Boćarskom domu na Zrinjevcu, na kojem je 100 izlagača iz cijele Hrvatske konkuriralo s više od 500 različitih izvornih tradicijskih suvenira.

„Bakina kuća" predstavila se na sajmu s dva suvenira: „Argonauti" i „Hrvatsko brodovlje". Suvenir „Argonauti" inspiraciju crpi u epu Apolonija Rođaninana pisanom 270 godina prije Krista uz priču o Jazonovom brodu i njegovoj posadi na proputovanju od Istre do Korčule, a u darovnoj kutiji sadrži „bićerin" domaće rakije i smokvenjak.

U darovnoj kutiji „Hrvatsko brodovlje" nalaze se smokvenjaci s osam različitih okusa specifičnih za područje s kojega pojedini brod dolazi. Tako je na primjer uz braceru (brački ribarski i teretni brod) dominantan okus pinjole i prošeka, za Hvar klinčić, oraščić i narančina kora, za galijun (ponos dubrovačke republike) cimet i liker od ruže.

Udruga inovatora Hrvatske prepoznala je navedene suvenire kao inovacije koje objedinjuju hrvatsko kulturno naslijeđe od davnina te gastronomsku tradiciju smokvenjaka, paprenjaka te viškog hiba.