Vina kaštelanskog crljenka dobile oznaku izvrsnosti

TZŽ referenca: Splitsko-dalmatinska
Objavljeno: pon, 30.08.2021 - 13:30
Ivana Topić
Ivana Topić
Oznaka izvrsnosti za vina kaštelansko crljenka

Kaštelanski crljenak, u svijetu proslavljen pod imenom zinfandel i primitivo, sve je popularniji i u Hrvatskoj. Odnedavna se 12 kaštelanskih vinara mogu pohvaliti ocjenom izvrsnosti svojih vina od kaštelanskog crljenka. Oznaka izvrsnosti ponajprije je namijenjena označavaju vina visoke kvalitete proizvedenih od te sorte i to isključivo vinarima koji imaju vinograde u Kaštelima, jer ako ne proizvodite vino u kaštelanskom vinogorju, ne možete dobiti tu oznaku.

Oni koji su već kušali vino od kaštelanskog crljenka znaju da je riječ o vrhunskom vinu, no ova ga oznaka diže na novu razinu. Oznaka izvornosti je specifičniji oblik zaštite, te obavezno podrazumijeva bitni ili isključivi utjecaj posebnih prirodnih i ljudskih čimbenika određene zemljopisne sredine i iz toga proizašlu osobitu kvalitetu i svojstva proizvoda ili usluga.

Oznake zemljopisnog podrijetla i oznake izvornosti štite se kao intelektualno vlasništvo kako bi se spriječila njihova zloupotreba ili neovlaštena upotreba, s obzirom na to da one doprinose većoj tržišnoj vrijednosti proizvoda i usluga koja odgovara njihovim posebnim svojstvima i time stečenom ugledu. Inicijativa je potekla od samih vinara, kojima su pomogli Grad Kaštela, RERA i Klaster Zora s ciljem da istaknu kvalitetu i vrijednost koju kaštelanski crljenak ima na tržištu. Tako bi uz već proslavljena svjetska vina zinfandel i primitivo, kojima je pradomovina baš u kaštelanskom vinogorju, i crljenak kaštelanski trebao dobiti dodanu vrijednost.