U svojem 22. izdanju ovaj popularni gastronomski vodič kroz Istru donosi brojne novosti. Uz pregled najvažnijih gastronomskih proizvoda najvećeg jadranskog poluotoka, u vodiču Istra Gourmet 2018./2019. predstavljena je i selekcija istarskih vinarija te proizvođača ekstra djevičanskih maslinovih ulja, kao i pčelara/medara koji posjetitelje mogu ugostiti u svojim degustacijskim salama.
Središnji je dio brošure posvećen istarskim restoranima, konobama i agroturističkim domaćinstvima, a 15 uljara i pet vinara kojima je dodijeljen službeni ekološki certifikat, posebno su označeni kao eko-proizvođači. Na stranice vodiča uvrštene su i najatraktivnije gourmet manifestacije koje se u Istri odvijaju tijekom pred i posezone, dok su kod restorana uvedene oznake Michelinovih zvjezdica, Michelin plate, ali i restorani s Halal certifikatom te Pet friendly objekti.
Istra Gourmet vodič Turističke zajednice Istarske županije izlazi kao jedinstveno izdanje na hrvatskom, talijanskom, njemačkom i engleskom jeziku.
Može se pronaći na info punktovima turističkih zajednica u Istri ili preuzeti na web stranicama Istra.hr.