Od utorka 18. do subote 22. travnja održat će sedmi Tuna, Sushi & Wine Festival, najznačajnija godišnja gastronomsko-turistička manifestacija Turističke zajednice grada Zadra. Glavne namirnice koje će se pripremati na TSWF-u stižu iz zadarskog akvatorija - tuna iz ovdašnjih uzgajališta i bijela riba, dok je jedan tematski dan, subota, posvećen kamenici iz Stona koja će biti ohlađena na -80 Celzijevih stupnjeva i servirana s pjenušcem. Ni prethodni festivalski dani neće biti manje zanimljivi: u utorak će tematski biti spojena primijenjena umjetnost i gastronomija tako da će se jela poznatog chefa Marija Mandarića servirati na staklenim losturama, dok će drugog dana, u srijedu, chef Josip Vrsaljko prezentirati jela od skuše. Istovremeno će Picnic Street Food Corner ponuditi potpuno nove kombinacije okusa tacosa.
U četvrtak 20. travnja chef zadarskog restorana Foša, Saša Began, pripravljat će jela od uzgojenih brancina koji se pripremaju ike jime humanom metodom u kojoj riba ne doživljava stres te joj je meso ostaje daleko kvalitetnije. Svoj će dan, u petak, na Festivalu imati i učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole koji je će zajedno sa svojim profesorima kuhati veliki Marendin.
Ovogodišnji TSWF će biti pod velikim šatorom s prozirnim krovom na Trgu Petra Zoranića, a u njemu će se stalno nalaziti Eno kantun s ponudom vina osam zadarskih vinara, Sushi kantun i OPG kantun. Svaki će se dan programi odvijati i ujutro i poslijepodne. Dok će jutarnji programi biti tematski definirani i različiti, večeri će obilježiti različita dobra spiza i puno dobre glazbe zadarskih DJ-a, ali i, primjerice, Songkillersa u subotu. Ovogodišnji Tuna, Sushi & Wine Festival organizira se uz podršku grada Zadra i Zadarske županije, Turističke zajednice Zadarske županije, HTZ-a i niza drugih partnera. Cijeli program je ovdje.