ZINFEST 2024 - Festival Crljenak i rođaci spaja događanja kojima se želi doprinijeti jačanju svijesti o mogućnostima za ostvarenje jače prepoznatljivosti vina od Kaštelanskog Crljenka kao i samih Kaštela i Dalmacije kao pradomovine KAŠTELANSKOG CRLJENKA. Prošlo je više od 20 godina od povijesnog otkrića kako su Kaštela pradomovina Zinfandela, a Kaštelanski Crljenak njegov direktni predak.
Otvaranje Zinfesta je 14. studenog u 13 sati u Marini Kaštela. Nakon ceremonije otvaranja očekuje nas obilazak štandova gdje će kaštelanski vinari prezentirati svoja vina, a nakon toga možemo uživati u "Gastronomski kreacijama s potpisom"gdje ćemo uživati u gastro delicijama Ane Damjanov, Petra Božića i Željka Buotića Leše.
Program događanja će nam ponuditi radionice s kušanjima vina vođene s poznatim somelijerima. Kušanje tradicijskih jela pripremljenih od strane vrhunskih chefova i pučkih kuhara, a s posebnim naglaskom na jela iz ponude dalmatinske marende, kao i predstavljanje zanimljivih projekata i inicijativa.
ADRIATIC TRADITIONAL WINE & FOOD FAIR ( ATWFF ) - Jadranski sajam tradicijskih jela i vina želi uključiti sudjelovanje i predstavljanje tradicionalnih vina i jela karakterističnih za prostore uz Jadransko more.
U sklopu manifestacije po prvi put će se u Kaštelima održati i natjecanje u pripremi Dalmatinske marende, a jela će ocjenjivati žiri sastavljan od vrhunskih gastro-eno stručnjaka na čelu s predsjednicom žirija, direktoricom Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije Ivanom Vladović.
Drugi dan manifestacije rezerviran je za Dalmatinsku marendu i Priče o vinu. Ulaz na sva događanja je besplatan.