Međunarodni festival gastronomije i turizma Adriatic Gastro Show okupit će u Splitu u Spaladium areni od 1. do 4. veljače 2023. godine brojne izlagače, proizvođače, turističke djelatnike, strukovne udruge. Na sedmo izdanje najveće i najkvalitetnije Ho-Re-Ca sajamske manifestacije u regiji dolaze i najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva, te tvrtke iz područja ugostiteljstva i opremanja prostora. Bit će to mjesto poslovnih susreta i razgovora predstavnika tvrtki iz desetak europskih zemalja, a u brojnim pratećim događanjima na rasporedu su okrugli stolovi i rasprave o aktualnim temama iz ugostiteljsko-turističke struke.
Na Adriatic Gastro Showu će, između ostalog, biti organizirano i natjecanje barmena i kuhara. Teme predavanja bit će tradicija mediteranske kuhinje, plava riba u vrhunskoj gastronomiji, Moderne tehnologije: Zero waste – 100% taste, Okusima kroz kontinente: Gourmet jela od piletine, Trendovi u kuhinji: Restoranski deserti i mnoge druge. Cjelokupni program sajma možete pogledati ovdje.