U mjestu Pitve udaljenom dva kilometra od općinskog središta Jelse, sklopu Muzeja općine Jelsa otvorena je Vinogradarska zbirka koja predstavlja posljednji sačuvani spomen na tisućljetnu tradiciju obrade vinove loze na otoku Hvaru. U sklopu zbirke je i kušaonica hvarskih vina.
Zbirka sažeto prikazuje cjelokupni proces proizvodnje vina, od godišnjeg ciklusa poljodjelskih radova oko sadnje i uzgoja vinove loze do postupka pripravljanja, obrade i pohrane vina. Izloženi su izvorni poljoprivredni alati: motike, srpovi, tijesak za tiješćenje grožđa s pripadajućim priborom za pripravljanje vina: bačve, bačvarski alat, kućanski pribor za čuvanje i pijenje vina. Zbirka prezentira radnu svakodnevicu otočnog težaka koja se nije mijenjala sve do 60-ih godina 20. stoljeća, kada se tradicionalno hvarsko otočko vinogradarstvo počelo osuvremenjivati novim tehnološkim metodama i pomagalima. Pojedinosti o zbirci pogledajte ovdje.
