Međunarodni sajam prehrane, pića, hotelske i ugostiteljske opreme GAST održava se u Sportskom centru Gripe u Splitu od 8. do 11. ožujka 2023.
U 27. izdanju obuhvatit će nekoliko međunarodnih sajamskih događanja: Međunarodni sajam prehrane, Međunarodni sajam pića, Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, Međunarodni sajam vina – Dionizijana, Međunarodni sajam namještaja – Furnitura, Međunarodni sajam kave, Međunarodni sajam sladoleda, slastica i pekarskih proizvoda.
GAST 2023. je središnje mjesto okupljanja ciljane publike, poput vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, malih iznajmljivača te ugostiteljskih objekata iz čitave Dalmacije. GAST je vodeći gastronomski i turistički događaj i ključno mjesto susreta brojnih proizvođača i trgovaca iz djelatnosti prehrane, pića, hotelske i ugostiteljske opreme, prepoznat u poslovnim krugovima kao mjesto ugovaranja logistike za turističku sezonu. Sajam GAST 2023. kao i prethodnih godina prati niz zanimljivih događanja, gastro novosti za turističku sezonu, svakodnevni Cooking Show, slastičarske radionice, vođene vinske radionice, Barmen Show i kuharski humanitarni show “Poznati u kuhinji”.