Kategorija:
Objavljeno:
U organizaciji Ispostave Hrvatske turističke zajednice iz Münchena i Turističke zajednice Istarske županije, publici bavarskog glavnog grada, prezentirana je istarska gastronomska ponuda. Manifestacija pod nazivom „Genuss-Markt“ održana je 7. i 8. srpnja 2012. godine u samom središtu Münchena u četvrti Lehel.
„Genuss-Markt“ je manifestacija koju organizira izdavačka kuća Ruhlandverlag koja izdaje gastronomski časopis Foodhunter i koja okuplja razne proizvođače ekskluzivnih gastronomskih proizvoda. Spomenuti časopis u proteklih je godinu dana pisao o raznim gastro proizvodima, a redovno privlači široku publiku i brojne profesionalce iz područja gastronomije koji djeluju na području Münchena i cijele Bavarske.
Istra se na ovogodišnjoj manifestaciji prezentirala kao destinacija u usponu koja postaje sve interesantnija i za gastronomska putovanja.
Osim turističke ponude na štandu Istre prezentirana su vina vinarije Roxanich, maslinova ulja obitelji Belić, te proizvodi tvrtke Zigante tartufi. Županijska tvrtka AZRRI (Agencija za ruralni razvoj Istre) prezentirala je meso istarskog goveda boškarina te su na štandu, u režiji chef-a Roberta Perića, pripremane razne delicije na bazi boškarina koje su izazvale veliki interes među posjetiteljima. Na manifestaciji su, osim predstavnika Istre bili i razni proizvođači iz Italije, Austrije, Španjolske, Francuske i Švicarske.
Događanje je posjetilo veliki broj ljubitelja dobre gastronomije, a interes za Istru i Hrvatsku bio je vrlo velik te su ostvareni brojni poslovni kontakti. Osim široke publike istarski štand posjetili su bavarski ministar kulture dr. Ludwig Spaenle te legendarni Heinz Winkler, kuhar restorana „Residenz“ koji se nalazi u mjestu Aschau nedaleko od Muenchena te je nositelj tri Michelinove zvjezdice.
„Genuss-Markt“ je manifestacija koju organizira izdavačka kuća Ruhlandverlag koja izdaje gastronomski časopis Foodhunter i koja okuplja razne proizvođače ekskluzivnih gastronomskih proizvoda. Spomenuti časopis u proteklih je godinu dana pisao o raznim gastro proizvodima, a redovno privlači široku publiku i brojne profesionalce iz područja gastronomije koji djeluju na području Münchena i cijele Bavarske.
Istra se na ovogodišnjoj manifestaciji prezentirala kao destinacija u usponu koja postaje sve interesantnija i za gastronomska putovanja.
Osim turističke ponude na štandu Istre prezentirana su vina vinarije Roxanich, maslinova ulja obitelji Belić, te proizvodi tvrtke Zigante tartufi. Županijska tvrtka AZRRI (Agencija za ruralni razvoj Istre) prezentirala je meso istarskog goveda boškarina te su na štandu, u režiji chef-a Roberta Perića, pripremane razne delicije na bazi boškarina koje su izazvale veliki interes među posjetiteljima. Na manifestaciji su, osim predstavnika Istre bili i razni proizvođači iz Italije, Austrije, Španjolske, Francuske i Švicarske.
Događanje je posjetilo veliki broj ljubitelja dobre gastronomije, a interes za Istru i Hrvatsku bio je vrlo velik te su ostvareni brojni poslovni kontakti. Osim široke publike istarski štand posjetili su bavarski ministar kulture dr. Ludwig Spaenle te legendarni Heinz Winkler, kuhar restorana „Residenz“ koji se nalazi u mjestu Aschau nedaleko od Muenchena te je nositelj tri Michelinove zvjezdice.
