Sukladno planu projekta VOLIM HRVATSKU 2009. treći sastanak Stožera održao se 7. svibnja 2009. godine u cavtatskom hotelu Croatia. Na dnevnom redu sastanka bila je realizacija dosadašnjih te priprema nadolazećih aktivnosti sustava turističkih zajednica kao i Glavnog ureda Hrvatske turističke zajednice iz projekta Volim Hrvatsku. Direktor Glavnog ureda Hrvatske turističke zajednice Niko Bulić iskoristio je priliku i da podsjeti na snažnu promidžbenu kampanju koju Hrvatska turistička zajednica vodi u susjednim zemljama kao potporu provedbe „Akcijskog plana hrvatskog turizma u 2009. i 2010. godini“. Također, najavio je i skori početak medijske kampanje za domaće tržište putem televizije, radija, jumbo plakata, oglašavanja u tiskanim medijima.
Domaćini ovog Stožera bile su Turistička zajednica Dubrovačko – neretvanske županije i TZO Konavle koje su za turističke djelatnike i predstavnike medija organizirali razgledavanje turističkih potencijala dubrovačkog zaleđa s naglaskom na seoska domaćinstva Konavala. Sudionici ovog Stožera posjetili su seosko gospodarstvo obitelji Novaković, kuće Rilović i Glavić. Posjetili su imanje Kojan koral koje nudi rekreacijsko jahanje konavoskim krajem, obišli Ilirske gomile, mlinice i stupe na rijeci Ljutoj te Dubrovački vinski podrum u Grudi. U Čilipima je upriličen nastup folklorne skupine KUD-a Čilipi te posjet zavičajnoj kući Konavala, kao i galeriji slikara naive Mije Šiše Konavljanjina. Nakon toga obišli su novootvoreni hotel Major u blizini Cavtata te mlinicu Šapro.